1. Tensjoni tal-wiċċ
Il-forza ta' kontrazzjoni għal kull unità ta' tul fuq il-wiċċ ta' likwidu tissejjaħ tensjoni tal-wiċċ, imkejla f'N • m-1.
2. Attività tal-wiċċ u surfactant
Il-proprjetà li tista' tnaqqas it-tensjoni tal-wiċċ tas-solventi tissejjaħ attività tal-wiċċ, u sustanzi b'attività tal-wiċċ jissejħu sustanzi attivi tal-wiċċ.
Surfactant jirreferi għal sustanzi attivi fil-wiċċ li jistgħu jiffurmaw miċelli u aggregati oħra f'soluzzjonijiet akwei, għandhom attività għolja fil-wiċċ, u għandhom ukoll funzjonijiet ta' tixrib, emulsifikazzjoni, ragħwa, ħasil, u funzjonijiet oħra.
3. Karatteristiċi strutturali molekulari tas-surfactant
Is-surfactant huma komposti organiċi bi strutturi u proprjetajiet speċjali li jistgħu jbiddlu b'mod sinifikanti t-tensjoni interfaċċjali bejn żewġ fażijiet jew it-tensjoni tal-wiċċ tal-likwidi (ġeneralment l-ilma), u għandhom proprjetajiet bħat-tixrib, ir-ragħwa, l-emulsifikazzjoni, u l-ħasil.
Strutturalment, is-surfactants għandhom karatteristika komuni li fihom żewġ gruppi funzjonali differenti fil-molekuli tagħhom. Tarf wieħed huwa grupp mhux polari b'katina twila li jinħall fiż-żejt iżda ma jinħallx fl-ilma, magħruf bħala grupp idrofobiku jew grupp idrofobiku. Dawn il-gruppi idrofobiċi ġeneralment huma idrokarburi b'katina twila, xi kultant ukoll fluworin organiku, organosilikon, organofosforu, ktajjen organotin, eċċ. It-tarf l-ieħor huwa grupp funzjonali li jinħall fl-ilma, jiġifieri grupp idrofiliku jew grupp idrofiliku. Il-grupp idrofiliku jrid ikollu idrofiliċità suffiċjenti biex jiżgura li s-surfactant kollu jinħall fl-ilma u jkollu s-solubbiltà meħtieġa. Minħabba l-preżenza ta' gruppi idrofiliċi u idrofobiċi fis-surfactants, jistgħu jinħallu f'mill-inqas fażi waħda tal-fażi likwida. Il-proprjetajiet idrofiliċi u oleofiliċi tas-surfactants jissejħu anfifiliċità.
4. Tipi ta' surfactants
Is-surfactants huma molekuli anfifiliċi li għandhom kemm gruppi idrofobiċi kif ukoll idrofiliċi. Il-gruppi idrofobiċi tas-surfactants ġeneralment huma magħmula minn idrokarburi b'katina twila, bħal alkil C8-C20 b'katina dritta, alkil C8-C20 b'katina ramifikata, alkilfenil (bi 8-16-il atomu tal-karbonju alkil), eċċ. Id-differenza fil-gruppi idrofobiċi tinsab prinċipalment fil-bidliet strutturali tal-katini tal-idroġenu tal-karbonju, b'differenzi relattivament żgħar, filwaqt li hemm aktar tipi ta' gruppi idrofiliċi. Għalhekk, il-proprjetajiet tas-surfactants huma prinċipalment relatati mal-gruppi idrofiliċi minbarra d-daqs u l-għamla tal-gruppi idrofobiċi. Il-bidliet strutturali tal-gruppi idrofiliċi huma akbar minn dawk tal-gruppi idrofobiċi, għalhekk il-klassifikazzjoni tas-surfactants ġeneralment hija bbażata fuq l-istruttura tal-gruppi idrofiliċi. Din il-klassifikazzjoni hija prinċipalment ibbażata fuq jekk il-gruppi idrofiliċi humiex joniċi, u taqsamhom f'tipi anjoniċi, katjoniċi, mhux joniċi, zwitterjoniċi, u tipi speċjali oħra ta' surfactants.
5. Karatteristiċi tas-soluzzjoni akwea tas-surfactant
① Assorbiment ta' surfactants fl-interfaċċji
Il-molekuli tas-surfactant għandhom gruppi lipofiliċi u idrofiliċi, li jagħmluhom molekuli anfifiliċi. L-ilma huwa likwidu polari ħafna. Meta s-surfactants jinħallu fl-ilma, skont il-prinċipju tax-xebh tal-polarità u r-repulsjoni tad-differenza tal-polarità, il-gruppi idrofiliċi tagħhom jiġu attirati lejn il-fażi tal-ilma u jinħallu fl-ilma, filwaqt li l-gruppi lipofiliċi tagħhom jirripellaw l-ilma u jitilqu mill-ilma. Bħala riżultat, il-molekuli (jew joni) tas-surfactant jassorbu fl-interfaċċja bejn iż-żewġ fażijiet, u b'hekk inaqqsu t-tensjoni interfaċċjali bejn iż-żewġ fażijiet. Iktar ma jkun hemm molekuli (jew joni) tas-surfactant assorbiti fuq l-interfaċċja, iktar ikun kbir it-tnaqqis fit-tensjoni interfaċċjali.
② Xi proprjetajiet tal-membrana ta' adsorbiment
Pressjoni tal-wiċċ tal-membrana tal-adsorbiment: Is-surfactants jassorbu fl-interfaċċja gass-likwidu biex jiffurmaw membrana tal-adsorbiment. Jekk pjanċa f'wiċċ l-ilma mobbli mingħajr frizzjoni titqiegħed fuq l-interfaċċja u l-pjanċa f'wiċċ l-ilma timbotta l-membrana tal-adsorbiment tul il-wiċċ tas-soluzzjoni, il-membrana teżerċita pressjoni fuq il-pjanċa f'wiċċ l-ilma, li tissejjaħ pressjoni tal-wiċċ.
Viskożità tal-wiċċ: Bħall-pressjoni tal-wiċċ, il-viskożità tal-wiċċ hija proprjetà murija minn films molekulari li ma jinħallux. Iddendel ċirku tal-platinu b'wajer irqiq tal-metall, agħmel il-pjan tiegħu f'kuntatt mal-wiċċ tal-ilma tas-sink, dawwar iċ-ċirku tal-platinu, iċ-ċirku tal-platinu jiġi mfixkel mill-viskożità tal-ilma, u l-amplitudni titnaqqas gradwalment, skont liema tista' titkejjel il-viskożità tal-wiċċ. Il-metodu huwa: l-ewwel wettaq esperimenti fuq il-wiċċ tal-ilma pur, kejjel l-attenwazzjoni tal-amplitudni, imbagħad kejjel l-attenwazzjoni wara l-formazzjoni tal-maskra tal-wiċċ tal-wiċċ, u kkalkula l-viskożità tal-maskra tal-wiċċ tal-wiċċ mid-differenza bejn it-tnejn.
Il-viskożità tal-wiċċ hija relatata mill-qrib mas-sodezza tal-maskra tal-wiċċ. Peress li l-film ta' adsorbiment għandu pressjoni u viskożità tal-wiċċ, irid ikun elastiku. Iktar ma tkun għolja l-pressjoni u l-viskożità tal-wiċċ tal-membrana ta' adsorbiment, iktar ikun kbir il-modulu elastiku tagħha. Il-modulu elastiku tal-film ta' adsorbiment tal-wiċċ huwa ta' sinifikat kbir fil-proċess ta' stabbilizzazzjoni tar-ragħwa.
③ Formazzjoni ta' miċelli
Is-soluzzjoni dilwita ta' surfactants issegwi l-liġijiet ta' soluzzjonijiet ideali. L-ammont ta' adsorbiment ta' surfactants fuq il-wiċċ ta' soluzzjoni jiżdied bil-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni. Meta l-konċentrazzjoni tilħaq jew taqbeż ċertu valur, l-ammont ta' adsorbiment ma jibqax jiżdied. Dawn il-molekuli eċċessivi ta' surfactant fis-soluzzjoni huma diżordinati jew jeżistu b'mod regolari. Kemm il-prattika kif ukoll it-teorija wrew li jiffurmaw aggregati fis-soluzzjoni, li jissejħu miċelli.
Konċentrazzjoni kritika tal-miċelli: Il-konċentrazzjoni minima li fiha s-surfactants jiffurmaw miċelli f'soluzzjoni tissejjaħ il-konċentrazzjoni kritika tal-miċelli.
④ Il-valur CMC tas-surfactant komuni.
6. Valur ta' ekwilibriju idrofiliku u oleofiliku
HLB tfisser bilanċ lipofiliku idrofiliku, li jirrappreżenta l-valuri tal-ekwilibriju idrofiliku u lipofiliku tal-gruppi idrofiliċi u lipofiliċi ta' surfactant, jiġifieri l-valur HLB tas-surfactant. Valur HLB għoli jindika idrofiliċità qawwija u lipofiliċità dgħajfa tal-molekula; Għall-kuntrarju, għandha lipofiliċità qawwija u idrofiliċità dgħajfa.
① Regolamenti dwar il-Valur tal-HLB
Il-valur HLB huwa valur relattiv, għalhekk meta jiġi fformulat il-valur HLB, bħala standard, il-valur HLB tal-paraffina mingħajr proprjetajiet idrofiliċi huwa ssettjat għal 0, filwaqt li l-valur HLB tas-sodium dodecyl sulfate b'solubilità qawwija fl-ilma huwa ssettjat għal 40. Għalhekk, il-valur HLB tas-surfactants ġeneralment ikun fil-medda ta' 1-40. Ġeneralment, l-emulsifikanti b'valuri HLB inqas minn 10 huma lipofiliċi, filwaqt li l-emulsifikanti b'valuri HLB akbar minn 10 huma idrofiliċi. Għalhekk, il-punt ta' bidla mil-lipofiliċità għall-idrofiliċità huwa ta' madwar 10.
7. Effetti ta' emulsifikazzjoni u solubilizzazzjoni
Żewġ likwidi li ma jitħalltux, wieħed iffurmat billi jitferrxu partiċelli (qtar jew kristalli likwidi) fl-ieħor, jissejħu emulsjonijiet. Meta tifforma emulsjoni, iż-żona interfaċċjali bejn iż-żewġ likwidi tiżdied, u b'hekk is-sistema ssir termodinamikament instabbli. Biex tistabbilizza l-emulsjoni, jeħtieġ li jiżdied it-tielet komponent - emulsifikant - biex titnaqqas l-enerġija interfaċċjali tas-sistema. L-emulsifikanti jappartjenu għas-surfactants, u l-funzjoni ewlenija tagħhom hija li jaġixxu bħala emulsifikanti. Il-fażi li fiha jeżistu qtar f'emulsjoni tissejjaħ il-fażi mxerrda (jew fażi interna, fażi mhux kontinwa), u l-fażi l-oħra konnessa flimkien tissejjaħ il-mezz mxerred (jew fażi esterna, fażi kontinwa).
① Emulsifikanti u emulsjonijiet
L-emulsjonijiet komuni jikkonsistu f'fażi waħda ta' ilma jew soluzzjoni akweja, u l-fażi l-oħra ta' komposti organiċi li ma jitħalltux mal-ilma, bħal żjut, xama', eċċ. L-emulsjoni ffurmata mill-ilma u ż-żejt tista' tinqasam f'żewġ tipi bbażati fuq id-dispersjoni tagħhom: żejt imxerred fl-ilma jifforma emulsjoni ilma fiż-żejt, rappreżentata minn O/W (żejt/ilma); ilma mxerred fiż-żejt jifforma emulsjoni ilma fiż-żejt, rappreżentata minn W/O (ilma/żejt). Barra minn hekk, jistgħu jiffurmaw ukoll emulsjonijiet kumplessi ta' ilma fiż-żejt f'ilma W/O/W u żejt f'ilma fiż-żejt O/W/O.
L-emulsifikatur jistabbilizza l-emulsjoni billi jnaqqas it-tensjoni interfaċjali u jifforma maskra tal-wiċċ b'saff wieħed.
Rekwiżiti għall-emulsifikanti fl-emulsifikazzjoni: a: l-emulsifikanti għandhom ikunu kapaċi jassorbu jew jarrikkixxu fl-interfaċċja bejn iż-żewġ fażijiet, u b'hekk inaqqsu t-tensjoni interfaċċjali; b: L-emulsifikanti għandhom jagħtu ċarġ elettriku lill-partiċelli, u b'hekk jikkawżaw repulsjoni elettrostatika bejn il-partiċelli jew jiffurmaw film protettiv stabbli u viskuż ħafna madwar il-partiċelli. Għalhekk, is-sustanzi użati bħala emulsifikanti għandu jkollhom gruppi anfifiliċi biex ikollhom effetti emulsifikanti, u s-surfactants jistgħu jissodisfaw dan ir-rekwiżit.
② Metodi ta' preparazzjoni ta' emulsjonijiet u fatturi li jaffettwaw l-istabbiltà tal-emulsjoni
Hemm żewġ metodi għall-preparazzjoni ta' emulsjonijiet: wieħed huwa li jintużaw metodi mekkaniċi biex il-likwidu jinfirex f'partiċelli żgħar f'likwidu ieħor, li huwa komunement użat fl-industrija biex jipprepara emulsjonijiet; Metodu ieħor huwa li likwidu fi stat molekulari jinħall f'likwidu ieħor u mbagħad jitħalla jingħaqad kif suppost biex jifforma emulsjoni.
L-istabbiltà tal-emulsjonijiet tirreferi għall-abbiltà tagħhom li jirreżistu l-aggregazzjoni tal-partiċelli u jikkawżaw separazzjoni tal-fażijiet. L-emulsjonijiet huma sistemi termodinamikament instabbli b'enerġija ħielsa sinifikanti. Għalhekk, l-istabbiltà ta' emulsjoni fil-fatt tirreferi għall-ħin meħtieġ biex is-sistema tilħaq l-ekwilibriju, jiġifieri, il-ħin meħtieġ biex likwidu fis-sistema jissepara.
Meta jkun hemm molekuli organiċi polari bħal alkoħol xaħmi, aċidu xaħmi u amina xaħmija fil-maskra tal-wiċċ, is-saħħa tal-membrana tiżdied b'mod sinifikanti. Dan għaliex il-molekuli emulsifikanti fis-saff ta' adsorbiment tal-interfaċċja jinteraġixxu ma' molekuli polari bħal alkoħol, aċidu u amina biex jiffurmaw "kumpless", li jżid is-saħħa tal-maskra tal-wiċċ tal-interfaċċja.
L-emulsifikanti magħmula minn żewġ surfactants jew aktar jissejħu emulsifikanti mħallta. L-emulsifikanti mħallta jassorbu fuq l-interfaċċja ilma/żejt, u l-interazzjonijiet intermolekulari jistgħu jiffurmaw kumplessi. Minħabba l-interazzjoni intermolekulari qawwija, it-tensjoni interfaċċjali titnaqqas b'mod sinifikanti, l-ammont ta' emulsifikant assorbit fuq l-interfaċċja jiżdied b'mod sinifikanti, u d-densità u s-saħħa tal-maskra interfaċċjali ffurmata jiżdiedu.
L-iċċarġjar tal-qtar għandu impatt sinifikanti fuq l-istabbiltà tal-emulsjonijiet. Emulsjonijiet stabbli tipikament ikollhom qtar b'iċċarġjar elettriku. Meta jintużaw emulsjonanti joniċi, il-joni emulsjonanti assorbiti fuq l-interfaċċja jdaħħlu l-gruppi lipofiliċi tagħhom fil-fażi taż-żejt, filwaqt li l-gruppi idrofiliċi jkunu fil-fażi tal-ilma, u b'hekk il-qtar ikunu ċċarġjati. Minħabba l-fatt li l-qtar tal-emulsjoni jġorru l-istess iċċarġjar, dawn jirripellaw lil xulxin u ma jiġux agglomerati faċilment, li jirriżulta f'żieda fl-istabbiltà. Jista' jidher li aktar ma jkun hemm joni emulsjonanti assorbiti fuq il-qtar, akbar ikun l-iċċarġjar tagħhom, u akbar ikun il-kapaċità tagħhom li jipprevjenu l-koeżjoni tal-qtar, u b'hekk is-sistema tal-emulsjoni tkun aktar stabbli.
Il-viskożità tal-mezz ta' dispersjoni tal-emulsjoni għandha ċertu impatt fuq l-istabbiltà tal-emulsjoni. Ġeneralment, iktar ma tkun għolja l-viskożità tal-mezz ta' dispersjoni, iktar tkun għolja l-istabbiltà tal-emulsjoni. Dan għaliex il-viskożità tal-mezz ta' dispersjoni hija għolja, li tfixkel bil-qawwa l-moviment Brownian tal-qtar tal-likwidu, tnaqqas il-ħabta bejn il-qtar, u żżomm is-sistema stabbli. Sustanzi polimeriċi li ġeneralment jinħallu fl-emulsjonijiet jistgħu jżidu l-viskożità tas-sistema u jtejbu l-istabbiltà tal-emulsjoni. Barra minn hekk, il-polimeru jista' wkoll jifforma maskra tal-wiċċ b'interfaċċja solida, u b'hekk is-sistema tal-emulsjoni tkun aktar stabbli.
F'xi każijiet, iż-żieda ta' trab solidu tista' wkoll tistabbilizza l-emulsjoni. It-trab solidu ma jkunx fl-ilma, fiż-żejt jew fl-interfaċċja, skont il-kapaċità li tixxarrab iż-żejt u l-ilma fuq it-trab solidu. Jekk it-trab solidu ma jkunx imxarrab kompletament bl-ilma u jista' jixxarrab biż-żejt, jibqa' fl-interfaċċja ilma-żejt.
Ir-raġuni għaliex it-trab solidu ma jistabbilizzax l-emulsjoni hija li t-trab miġbur fl-interfaċċja ma jsaħħaħx il-maskra tal-wiċċ tal-interfaċċja, li hija simili għall-molekuli emulsifikanti tal-assorbiment tal-interfaċċja. Għalhekk, iktar ma l-partiċelli tat-trab solidu jkunu rranġati qrib l-interfaċċja, iktar tkun stabbli l-emulsjoni.
Is-surfactants għandhom il-ħila li jżidu b'mod sinifikanti s-solubilità ta' komposti organiċi li huma insolubbli jew ftit solubbli fl-ilma wara li jiffurmaw miċelli f'soluzzjoni akwea, u s-soluzzjoni tkun trasparenti f'dan il-ħin. Dan l-effett tal-miċelli jissejjaħ solubilizzazzjoni. Surfactants li jistgħu jipproduċu effetti solubilizzanti jissejħu solubilizzaturi, u komposti organiċi li huma solubilizzati jissejħu komposti solubilizzati.
8. Fowm
Ir-ragħwa għandha rwol importanti fil-proċess tal-ħasil. Ir-ragħwa tirreferi għas-sistema ta' dispersjoni fejn il-gass jiġi mxerred f'likwidu jew solidu. Il-gass huwa l-fażi ta' dispersjoni, u l-likwidu jew solidu huwa l-mezz ta' dispersjoni. Tal-ewwel jissejjaħ ragħwa likwida, filwaqt li tal-aħħar jissejjaħ ragħwa solida, bħal plastik tar-ragħwa, ħġieġ tar-ragħwa, siment tar-ragħwa, eċċ.
(1) Formazzjoni ta' fowm
Ir-ragħwa hawnhekk tirreferi għall-aggregazzjoni ta' bżieżaq separati minn film likwidu. Minħabba d-differenza kbira fid-densità bejn il-fażi mxerrda (gass) u l-mezz imxerred (likwidu), u l-viskożità baxxa tal-likwidu, ir-ragħwa dejjem tista' titla' malajr sal-livell tal-likwidu.
Il-proċess tal-formazzjoni tar-ragħwa huwa li ġġib ammont kbir ta' gass fil-likwidu, u l-bżieżaq fil-likwidu jerġgħu lura malajr lejn il-wiċċ tal-likwidu, u jiffurmaw aggregat ta' bżieżaq separat minn ammont żgħir ta' likwidu u gass.
Ir-ragħwa għandha żewġ karatteristiċi notevoli fil-morfoloġija: waħda hija li l-bżieżaq bħala fażi mxerrda ħafna drabi jkunu poliedriċi, għaliex fl-intersezzjoni tal-bżieżaq, hemm tendenza li l-film likwidu jsir irqaq, u b'hekk il-bżieżaq ikunu poliedriċi. Meta l-film likwidu jsir irqaq sa ċertu punt, il-bżieżaq jinkisru; It-tieni, il-likwidu pur ma jistax jifforma ragħwa stabbli, iżda l-likwidu li jista' jifforma ragħwa huwa mill-inqas żewġ komponenti jew aktar. Is-soluzzjoni milwiema tas-surfactant hija sistema tipika li tiġġenera ragħwa faċilment, u l-abbiltà tagħha li tiġġenera ragħwa hija wkoll relatata ma' proprjetajiet oħra.
Surfactants b'kapaċità tajba ta' ragħwa jissejħu aġenti tar-ragħwa. Għalkemm l-aġent tar-ragħwa għandu kapaċità tajba ta' ragħwa, ir-ragħwa ffurmata tista' ma tkunx tista' żżomm għal żmien twil, jiġifieri, l-istabbiltà tagħha tista' ma tkunx tajba. Sabiex tinżamm l-istabbiltà tar-ragħwa, ħafna drabi tiżdied sustanza li tista' żżid l-istabbiltà tar-ragħwa mal-aġent tar-ragħwa, li tissejjaħ stabilizzatur tar-ragħwa. L-istabilizzaturi tar-ragħwa li jintużaw b'mod komuni huma lauroyl diethanolamine u dodecyl dimethyl amine oxide.
(2) Stabbiltà tar-ragħwa
Ir-ragħwa hija sistema termodinamikament instabbli, u t-tendenza finali hija li l-erja tal-wiċċ totali tal-likwidu fis-sistema tonqos u l-enerġija libera tonqos wara li jinkisru l-bżieżaq. Il-proċess tat-tneħħija tar-ragħwa huwa l-proċess li fih il-film likwidu li jissepara l-gass jibdel il-ħxuna sakemm jinqasam. Għalhekk, l-istabbiltà tar-ragħwa hija prinċipalment determinata mill-veloċità tal-ħruġ tal-likwidu u s-saħħa tal-film likwidu. Hemm diversi fatturi oħra li jinfluwenzaw.
① Tensjoni tal-wiċċ
Mill-perspettiva tal-enerġija, tensjoni baxxa tal-wiċċ hija aktar favorevoli għall-formazzjoni tar-ragħwa, iżda ma tistax tiggarantixxi l-istabbiltà tar-ragħwa. Tensjoni baxxa tal-wiċċ, differenza baxxa fil-pressjoni, veloċità bil-mod tal-ħruġ tal-likwidu, u rqiq bil-mod tal-film tal-likwidu huma favorevoli għall-istabbiltà tar-ragħwa.
② Viskożità tal-wiċċ
Il-fattur ewlieni li jiddetermina l-istabbiltà tar-ragħwa huwa s-saħħa tal-film likwidu, li hija prinċipalment determinata mis-sodizza tal-film ta' adsorbiment tal-wiċċ, imkejla mill-viskożità tal-wiċċ. L-esperimenti juru li r-ragħwa prodotta mis-soluzzjoni b'viskożità tal-wiċċ ogħla għandha ħajja itwal. Dan għaliex l-interazzjoni bejn il-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ twassal għal żieda fis-saħħa tal-membrana, u b'hekk ittejjeb il-ħajja tar-ragħwa.
③ Viskożità tas-soluzzjoni
Meta l-viskożità tal-likwidu nnifsu tiżdied, il-likwidu fil-film likwidu ma jkunx faċli biex jiġi skarikat, u l-veloċità tat-tnaqqija tal-ħxuna tal-film likwidu tkun bil-mod, li tittardja l-ħin tal-qsim tal-film likwidu u żżid l-istabbiltà tar-ragħwa.
④ L-effett ta' 'tiswija' tat-tensjoni tal-wiċċ
Is-surfactants assorbiti fuq il-wiċċ tal-film likwidu għandhom il-ħila li jirreżistu l-espansjoni jew il-kontrazzjoni tal-wiċċ tal-film likwidu, li nirreferu għalih bħala effett ta' tiswija. Dan għaliex hemm film likwidu ta' surfactants assorbiti fuq il-wiċċ, u l-espansjoni tal-erja tal-wiċċ tagħha tnaqqas il-konċentrazzjoni tal-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ u żżid it-tensjoni tal-wiċċ. L-espansjoni ulterjuri tal-wiċċ teħtieġ sforz akbar. Bil-maqlub, it-tinxtorob tal-erja tal-wiċċ iżid il-konċentrazzjoni tal-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ, u b'hekk inaqqas it-tensjoni tal-wiċċ u jfixkel aktar tinxtorob.
⑤ Id-diffużjoni tal-gass minn ġo film likwidu
Minħabba l-eżistenza ta' pressjoni kapillari, il-pressjoni ta' bżieżaq żgħar fir-ragħwa hija ogħla minn dik ta' bżieżaq kbar, u dan jikkawża li l-gass fil-bżieżaq żgħar jinfirex fil-bżieżaq kbar bi pressjoni baxxa permezz tal-film likwidu, u b'hekk il-bżieżaq żgħar isiru iżgħar, il-bżieżaq kbar isiru akbar, u fl-aħħar ir-ragħwa tinkiser. Jekk jiżdied surfactant, ir-ragħwa tkun uniformi u densa meta tagħmel ir-ragħwa, u ma tkunx faċli li tneħħi r-ragħwa. Peress li s-surfactant huwa rranġat mill-qrib fuq il-film likwidu, huwa diffiċli li jiġi ventilat, u dan jagħmel ir-ragħwa aktar stabbli.
⑥ L-influwenza tal-ċarġ tal-wiċċ
Jekk il-film likwidu tal-fowm jiġi ċċarġjat bl-istess simbolu, iż-żewġ uċuħ tal-film likwidu se jirripellaw lil xulxin, u b'hekk jipprevjenu li l-film likwidu jirqaq jew saħansitra jinqered. Surfactants joniċi jistgħu jipprovdu dan l-effett ta' stabbilizzazzjoni.
Bħala konklużjoni, is-saħħa tal-film likwidu hija l-fattur ewlieni biex tiddetermina l-istabbiltà tar-ragħwa. Bħala surfactant għal aġenti tar-ragħwa u stabilizzaturi tar-ragħwa, l-issikkar u s-sodizza tal-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ huma l-aktar fatturi importanti. Meta l-interazzjoni bejn il-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ tkun qawwija, il-molekuli assorbiti jkunu rranġati mill-qrib, li mhux biss jagħmel il-maskra tal-wiċċ tal-wiċċ innifisha jkollha saħħa għolja, iżda wkoll jagħmel is-soluzzjoni biswit il-maskra tal-wiċċ tal-wiċċ diffiċli biex tiċċirkola minħabba l-viskożità għolja tal-wiċċ, għalhekk huwa relattivament diffiċli għall-film likwidu li jixxotta, u l-ħxuna tal-film likwidu hija faċli biex tinżamm. Barra minn hekk, molekuli tal-wiċċ irranġati mill-qrib jistgħu wkoll inaqqsu l-permeabilità tal-molekuli tal-gass u b'hekk iżidu l-istabbiltà tar-ragħwa.
(3) Qerda tar-ragħwa
Il-prinċipju bażiku tal-qerda tar-ragħwa huwa li jinbidlu l-kundizzjonijiet għall-produzzjoni tar-ragħwa jew li jiġu eliminati l-fatturi ta' stabbiltà tar-ragħwa, għalhekk hemm żewġ metodi ta' tneħħija tar-ragħwa, fiżiċi u kimiċi.
It-tneħħija tar-ragħwa fiżika hija l-bidla fil-kundizzjonijiet li taħthom tiġi ġġenerata r-ragħwa filwaqt li l-kompożizzjoni kimika tas-soluzzjoni tar-ragħwa tinżamm l-istess. Pereżempju, disturbi fil-forza esterna, bidla fit-temperatura jew fil-pressjoni u trattament ultrasoniku huma kollha metodi fiżiċi effettivi biex tiġi eliminata r-ragħwa.
Il-metodu kimiku tat-tneħħija tar-ragħwa huwa li jiżdiedu xi sustanzi biex jinteraġixxu mal-aġent tar-ragħwa, titnaqqas is-saħħa tal-film likwidu fir-ragħwa, u mbagħad titnaqqas l-istabbiltà tar-ragħwa biex jinkiseb l-iskop tat-tneħħija tar-ragħwa. Dawn is-sustanzi jissejħu defoamers. Il-biċċa l-kbira tad-defoamers huma surfactants. Għalhekk, skont il-mekkaniżmu tat-tneħħija tar-ragħwa, id-defoamers għandu jkollhom kapaċità qawwija li jnaqqsu t-tensjoni tal-wiċċ, jiġu assorbiti faċilment fuq il-wiċċ, u jkollhom interazzjonijiet dgħajfa bejn il-molekuli assorbiti fuq il-wiċċ, li jirriżulta fi struttura ta' arranġament relattivament lax tal-molekuli assorbiti.
Hemm diversi tipi ta' tneħħija tar-ragħwa, iżda l-aktar huma surfactants mhux joniċi. Surfactants mhux joniċi għandhom proprjetajiet kontra r-ragħwa qrib jew 'il fuq mill-punt ta' sħaba tagħhom u huma komunement użati bħala tneħħija tar-ragħwa. L-alkoħol, speċjalment dawk bi strutturi ta' fergħat, aċidi grassi u esteri, poliamidi, fosfati, żjut tas-silikon, eċċ., huma wkoll komunement użati bħala tneħħija tar-ragħwa eċċellenti.
(4) Fowm u ħasil
M'hemm l-ebda relazzjoni diretta bejn ir-ragħwa u l-effett tal-ħasil, u l-ammont ta' ragħwa ma jfissirx li l-effett tal-ħasil huwa tajjeb jew ħażin. Pereżempju, il-prestazzjoni tar-ragħwa tas-surfactants mhux joniċi hija ferm inferjuri għas-sapun, iżda l-qawwa tat-tindif tagħhom hija ħafna aħjar mis-sapun.
F'xi każijiet, ir-ragħwa hija ta' għajnuna fit-tneħħija tal-ħmieġ. Pereżempju, meta taħsel il-pożati fid-dar, ir-ragħwa tad-deterġent tista' tneħħi l-qtar taż-żejt li jkun inħasel; Meta togħrok it-tapit, ir-ragħwa tgħin biex tneħħi l-ħmieġ solidu bħat-trab u t-trab. Barra minn hekk, ir-ragħwa xi kultant tista' tintuża bħala sinjal ta' jekk id-deterġent huwiex effettiv, għaliex it-tbajja' taż-żejt xaħmi jistgħu jinibixxu r-ragħwa tad-deterġent. Meta jkun hemm wisq tbajja' taż-żejt u ftit wisq deterġent, ma jkunx hemm ragħwa jew ir-ragħwa oriġinali tisparixxi. Xi kultant, ir-ragħwa tista' tintuża wkoll bħala indikatur ta' jekk it-tlaħliħ huwiex nadif. Minħabba li l-ammont ta' ragħwa fis-soluzzjoni tat-tlaħliħ għandu t-tendenza li jonqos hekk kif jonqos il-kontenut tad-deterġent, il-grad tat-tlaħliħ jista' jiġi evalwat mill-ammont ta' ragħwa.
9. Il-proċess tal-ħasil
F'sens wiesa', il-ħasil huwa l-proċess li bih jitneħħew komponenti mhux mixtieqa mill-oġġett li qed jinħasel u jinkiseb ċertu skop. Il-ħasil fis-sens tas-soltu jirreferi għall-proċess li bih jitneħħa l-ħmieġ mill-wiċċ ta' trasportatur. Waqt il-ħasil, l-interazzjoni bejn il-ħmieġ u t-trasportatur tiddgħajjef jew tiġi eliminata permezz tal-azzjoni ta' xi sustanzi kimiċi (bħal deterġenti), u b'hekk il-kombinazzjoni tal-ħmieġ u t-trasportatur tiġi trasformata f'kombinazzjoni ta' ħmieġ u deterġent, u fl-aħħar mill-aħħar tikkawża li l-ħmieġ u t-trasportatur jinqalgħu. Peress li l-oġġetti li għandhom jinħaslu u l-ħmieġ li għandu jitneħħa huma diversi, il-ħasil huwa proċess kumpless ħafna, u l-proċess bażiku tal-ħasil jista' jiġi rappreżentat bir-relazzjoni sempliċi li ġejja.
Trasportatur • Ħmieġ+Deterġent=Trasportatur+Ħmieġ • Deterġent
Il-proċess tal-ħasil ġeneralment jista' jinqasam f'żewġ stadji: wieħed huwa s-separazzjoni tal-ħmieġ u t-trasportatur tiegħu taħt l-azzjoni tad-deterġent; It-tieni huwa li l-ħmieġ li jinqala' jiġi mxerred u sospiż fil-mezz. Il-proċess tal-ħasil huwa proċess riversibbli, u l-ħmieġ li jkun imxerred jew sospiż fil-mezz jista' wkoll jerġa' jippreċipita mill-mezz fuq il-ħwejjeġ. Għalhekk, deterġent eċċellenti mhux biss għandu jkollu l-abbiltà li jneħħi l-ħmieġ mit-trasportatur, iżda għandu jkollu wkoll kapaċità tajba li jxerred u jissospendi l-ħmieġ, u jipprevjeni li l-ħmieġ jerġa' jiddepożita.
(1) Tipi ta’ ħmieġ
Anke għall-istess oġġett, it-tip, il-kompożizzjoni, u l-kwantità ta' ħmieġ ivarjaw skont l-ambjent tal-użu. Il-ħmieġ taż-żejt jinkludi prinċipalment żjut tal-annimali u veġetali, kif ukoll żjut minerali (bħal żejt mhux raffinat, żejt tal-fjuwil, qatran tal-faħam, eċċ.), filwaqt li l-ħmieġ solidu jinkludi prinċipalment duħħan, trab, sadid, iswed tal-karbonju, eċċ. F'termini ta' ħmieġ tal-ħwejjeġ, hemm ħmieġ mill-ġisem tal-bniedem, bħal għaraq, sebum, demm, eċċ; Ħmieġ mill-ikel, bħal tbajja' tal-frott, tbajja' taż-żejt li jittiekel, tbajja' tat-taħwir, lamtu, eċċ; Ħmieġ li jinġieb mill-kożmetiċi, bħal lipstick u lustrar tad-dwiefer; Ħmieġ mill-atmosfera, bħal duħħan, trab, ħamrija, eċċ; Materjali oħra bħal linka, tè, żebgħa, eċċ. Jista' jingħad li hemm tipi varji u diversi.
Diversi tipi ta’ ħmieġ ġeneralment jistgħu jinqasmu fi tliet kategoriji: ħmieġ solidu, ħmieġ likwidu, u ħmieġ speċjali.
① Il-ħmieġ solidu komuni jinkludi partiċelli bħal irmied, tajn, ħamrija, sadid, u karbonju iswed. Ħafna minn dawn il-partiċelli għandhom ċarġ tal-wiċċ, l-aktar negattiv, u jiġu assorbiti faċilment fuq oġġetti fibrużi. Ġeneralment, il-ħmieġ solidu huwa diffiċli biex jinħall fl-ilma, iżda jista' jiġi mxerred u sospiż minn soluzzjonijiet ta' deterġent. Il-ħmieġ solidu b'partiċelli żgħar huwa diffiċli biex jitneħħa.
② Il-ħmieġ likwidu huwa l-aktar solubbli fiż-żejt, inklużi żjut tal-annimali u veġetali, aċidi grassi, alkoħol xaħmi, żjut minerali, u l-ossidi tagħhom. Fost dawn, iż-żjut tal-annimali u veġetali u l-aċidi grassi jistgħu jgħaddu minn saponifikazzjoni bl-alkali, filwaqt li l-alkoħol xaħmi u ż-żjut minerali mhumiex saponifikati bl-alkali, iżda jistgħu jinħallu f'alkoħol, eteri, u solventi organiċi idrokarburiċi, u jiġu emulsifikati u mxerrda minn soluzzjonijiet akwei tad-deterġent. Il-ħmieġ likwidu solubbli fiż-żejt ġeneralment għandu forza ta' interazzjoni qawwija ma' oġġetti fibrużi u jassorbi sew fuq il-fibri.
③ Ħmieġ speċjali jinkludi proteini, lamtu, demm, sekrezzjonijiet umani bħal għaraq, sebum, awrina, kif ukoll meraq tal-frott, meraq tat-te, eċċ. Ħafna minn dawn it-tipi ta’ ħmieġ jistgħu jassorbu b’mod qawwi ma’ oġġetti fibrużi permezz ta’ reazzjonijiet kimiċi. Għalhekk, il-ħasil tagħhom huwa pjuttost diffiċli.
Diversi tipi ta’ ħmieġ rarament jeżistu waħedhom, ħafna drabi mħalltin flimkien u assorbiti flimkien fuq l-oġġetti. Il-ħmieġ xi kultant jista’ jossidizza, jiddekomponi, jew jitmermer taħt influwenzi esterni, u dan jirriżulta fil-formazzjoni ta’ ħmieġ ġdid.
(2) L-effett tal-adeżjoni tal-ħmieġ
Ir-raġuni għaliex il-ħwejjeġ, l-idejn, eċċ. jistgħu jitħammġu hija għaliex hemm xi tip ta’ interazzjoni bejn l-oġġetti u l-ħmieġ. Hemm diversi effetti ta’ adeżjoni tal-ħmieġ fuq l-oġġetti, iżda dawn huma prinċipalment adeżjoni fiżika u adeżjoni kimika.
① L-adeżjoni fiżika tal-irmied tas-sigaretti, it-trab, is-sediment, il-karbonju iswed, u sustanzi oħra mal-ħwejjeġ. Ġeneralment, l-interazzjoni bejn il-ħmieġ imwaħħal u l-oġġett ikkontaminat hija relattivament dgħajfa, u t-tneħħija tal-ħmieġ hija wkoll relattivament faċli. Skont forzi differenti, l-adeżjoni fiżika tal-ħmieġ tista' tinqasam f'adeżjoni mekkanika u adeżjoni elettrostatika.
A: L-adeżjoni mekkanika tirreferi prinċipalment għall-adeżjoni ta' ħmieġ solidu bħat-trab u s-sediment. L-adeżjoni mekkanika hija metodu dgħajjef ta' adeżjoni għall-ħmieġ, li kważi jista' jitneħħa b'metodi mekkaniċi sempliċi. Madankollu, meta d-daqs tal-partiċelli tal-ħmieġ ikun żgħir (<0.1um), ikun aktar diffiċli li jitneħħa.
B: L-adeżjoni elettrostatika hija prinċipalment manifestata bl-azzjoni ta' partiċelli tal-ħmieġ iċċarġjati fuq oġġetti b'ċarġijiet opposti. Il-biċċa l-kbira tal-oġġetti fibrużi jġorru ċarġ negattiv fl-ilma u huma faċilment imwaħħlin ma' ħmieġ iċċarġjat b'mod pożittiv bħall-ġir. Xi ħmieġ, għalkemm iċċarġjat b'mod negattiv, bħal partiċelli tal-karbonju iswed f'soluzzjonijiet akwei, jista' jaderixxi mal-fibri permezz ta' pontijiet joniċi ffurmati minn joni pożittivi (bħal Ca2+, Mg2+, eċċ.) fl-ilma (joni jaġixxu flimkien bejn ċirjiet opposti multipli, jaġixxu bħal pontijiet).
L-elettriku statiku huwa aktar b'saħħtu minn azzjoni mekkanika sempliċi, u dan jagħmilha relattivament diffiċli biex titneħħa l-ħmieġ.
③ Tneħħija ta' ħmieġ speċjali
Proteina, lamtu, sekrezzjonijiet umani, meraq tal-frott, meraq tat-te u tipi oħra ta' ħmieġ huma diffiċli biex jitneħħew b'surfactants ġenerali u jeħtieġu metodi ta' trattament speċjali.
Tbajja' ta' proteini bħal krema, bajd, demm, ħalib, u ħmieġ tal-ġilda huma suxxettibbli għall-koagulazzjoni u d-denaturazzjoni fuq il-fibri, u jaderixxu aktar sew. Għal ħmieġ tal-proteini, il-protease jista' jintuża biex jitneħħa. Il-protease jista' jkisser il-proteini fil-ħmieġ f'aċidi amminiċi jew oligopeptidi li jinħallu fl-ilma.
It-tbajja’ tal-lamtu jiġu l-aktar mill-ikel, filwaqt li oħrajn bħal meraq tal-laħam, pejst, eċċ. L-enzimi tal-lamtu għandhom effett katalitiku fuq l-idroliżi tat-tbajja’ tal-lamtu, billi jkissru l-lamtu f’zokkor.
Il-lipase tista' tikkatalizza d-dekompożizzjoni ta' xi trigliċeridi li huma diffiċli biex jitneħħew b'metodi konvenzjonali, bħas-sebum imnixxi mill-ġisem tal-bniedem, żjut li jittieklu, eċċ., biex tkisser it-trigliċeridi fi gliċerol solubbli u aċidi grassi.
Xi tbajja’ kkuluriti minn meraq tal-frott, meraq tat-te, linka, lipstick, eċċ. spiss ikunu diffiċli biex jitnaddfu sewwa anke wara ħasil ripetut. Dan it-tip ta’ tebgħa jista’ jitneħħa permezz ta’ reazzjonijiet ta’ ossidazzjoni-tnaqqis bl-użu ta’ ossidanti jew aġenti li jnaqqsu bħall-bliċ, li jkissru l-istruttura tal-kromoforu jew gruppi ta’ kromofori u jiddegradawhom f’komponenti iżgħar li jinħallu fl-ilma.
Mill-perspettiva tat-tindif niexef, hemm bejn wieħed u ieħor tliet tipi ta' ħmieġ.
① Il-ħmieġ li jinħall fiż-żejt jinkludi diversi żjut u xaħmijiet, li huma likwidi jew żejtnija u jinħallu f'solventi tat-tindif niexef.
② Ħmieġ li jinħall fl-ilma jinħall f'soluzzjoni akwea, iżda ma jinħallx f'aġenti tat-tindif niexef. Jassorbi fuq il-ħwejjeġ fil-forma ta' soluzzjoni akwea, u wara li l-ilma jevapora, solidi granulari bħal melħ inorganiku, lamtu, proteini, eċċ. jiġu preċipitati.
③ Ħmieġ li ma jinħallx fiż-żejt u fl-ilma ma jinħallx kemm fl-ilma kif ukoll f'solventi tat-tindif niexef, bħal karbonju iswed, diversi silikati tal-metall, u ossidi.
Minħabba l-proprjetajiet differenti ta’ diversi tipi ta’ ħmieġ, hemm modi differenti kif titneħħa l-ħmieġ matul il-proċess tat-tindif niexef. Ħmieġ li jinħall fiż-żejt, bħal żjut tal-annimali u veġetali, żjut minerali, u xaħmijiet, jinħall faċilment f’solventi organiċi u jista’ jitneħħa faċilment waqt it-tindif niexef. Is-solubilità eċċellenti tas-solventi tat-tindif niexef għaż-żejt u l-grass hija essenzjalment dovuta għall-forzi ta’ van der Waals bejn il-molekuli.
Għat-tneħħija ta' ħmieġ li jinħall fl-ilma bħal melħ inorganiku, zokkor, proteini, għaraq, eċċ., huwa wkoll meħtieġ li żżid ammont xieraq ta' ilma mal-aġent tat-tindif niexef, inkella l-ħmieġ li jinħall fl-ilma jkun diffiċli biex jitneħħa mill-ħwejjeġ. Iżda l-ilma huwa diffiċli biex jinħall fl-aġenti tat-tindif niexef, għalhekk biex tiżdied l-ammont ta' ilma, jeħtieġ li jiżdiedu surfactants. L-ilma preżenti fl-aġenti tat-tindif niexef jista' jidrata l-ħmieġ u l-wiċċ tal-ħwejjeġ, u jagħmilha faċli biex jinteraġixxi mal-gruppi polari tas-surfactants, li huwa ta' benefiċċju għall-assorbiment tas-surfactants fuq il-wiċċ. Barra minn hekk, meta s-surfactants jiffurmaw miċelli, il-ħmieġ li jinħall fl-ilma u l-ilma jistgħu jiġu solubilizzati fil-miċelli. Is-surfactants mhux biss jistgħu jżidu l-kontenut tal-ilma fis-solventi tat-tindif niexef, iżda wkoll jipprevjenu d-depożizzjoni mill-ġdid tal-ħmieġ biex itejbu l-effett tat-tindif.
Il-preżenza ta' ammont żgħir ta' ilma hija meħtieġa biex titneħħa l-ħmieġ li jinħall fl-ilma, iżda ilma eċċessiv jista' jikkawża li xi ħwejjeġ jiddeformaw, jitkemmxu, eċċ., għalhekk il-kontenut ta' ilma fid-deterġent niexef irid ikun moderat.
Partiċelli solidi bħal irmied, tajn, ħamrija, u karbonju iswed, li la huma solubbli fl-ilma u lanqas solubbli fiż-żejt, ġeneralment jaderixxu mal-ħwejjeġ permezz ta' adsorbiment elettrostatiku jew billi jingħaqdu ma' tbajja' taż-żejt. Fit-tindif niexef, il-fluss u l-impatt tas-solventi jistgħu jikkawżaw li l-ħmieġ assorbit minn forzi elettrostatiċi jaqa', filwaqt li l-aġenti tat-tindif niexef jistgħu jxolju tbajja' taż-żejt, u jikkawżaw li l-partiċelli solidi li jingħaqdu mat-tbajja' taż-żejt u jaderixxu mal-ħwejjeġ jaqgħu mill-aġent tat-tindif niexef. L-ammont żgħir ta' ilma u surfactants fl-aġent tat-tindif niexef jista' jissospendi u jxerred b'mod stabbli l-partiċelli solidi tal-ħmieġ li jaqgħu, u jipprevjenihom milli jerġgħu jiddepożitaw fuq il-ħwejjeġ.
(5) Fatturi li jaffettwaw l-effett tal-ħasil
L-assorbiment direzzjonali tas-surfactants fl-interfaċċja u t-tnaqqis tat-tensjoni tal-wiċċ (interfaċċjali) huma l-fatturi ewlenin għat-tneħħija tal-ħmieġ likwidu jew solidu. Iżda l-proċess tal-ħasil huwa relattivament kumpless, u anke l-effett tal-ħasil tal-istess tip ta' deterġent huwa affettwat minn ħafna fatturi oħra. Dawn il-fatturi jinkludu l-konċentrazzjoni tad-deterġent, it-temperatura, in-natura tal-ħmieġ, it-tip ta' fibra, u l-istruttura tad-drapp.
① Konċentrazzjoni ta' surfactants
Il-miċelli tas-surfactants fis-soluzzjoni għandhom rwol importanti fil-proċess tal-ħasil. Meta l-konċentrazzjoni tilħaq il-konċentrazzjoni kritika tal-miċelli (cmc), l-effett tal-ħasil jiżdied sew. Għalhekk, il-konċentrazzjoni tad-deterġent fis-solvent għandha tkun ogħla mill-valur CMC sabiex jinkiseb effett tajjeb tal-ħasil. Madankollu, meta l-konċentrazzjoni tas-surfactants taqbeż il-valur CMC, iż-żieda fl-effett tal-ħasil issir inqas sinifikanti, u żieda eċċessiva fil-konċentrazzjoni tas-surfactants mhix meħtieġa.
Meta tuża s-solubilizzazzjoni biex tneħħi t-tbajja' taż-żejt, anke jekk il-konċentrazzjoni tkun ogħla mill-valur tas-CMC, l-effett tas-solubilizzazzjoni xorta jiżdied biż-żieda tal-konċentrazzjoni tas-surfactant. F'dan il-ħin, huwa rakkomandabbli li tuża d-deterġent lokalment, bħal fuq il-pulzieri u l-għenuq tal-ħwejjeġ fejn ikun hemm ħafna ħmieġ. Meta taħsel, tista' tapplika saff ta' deterġent l-ewwel biex ittejjeb l-effett tas-solubilizzazzjoni tas-surfactants fuq it-tbajja' taż-żejt.
② It-temperatura għandha impatt sinifikanti fuq l-effett tat-tindif. B'mod ġenerali, iż-żieda fit-temperatura hija ta' benefiċċju għat-tneħħija tal-ħmieġ, iżda xi kultant temperatura eċċessiva tista' wkoll tikkawża fatturi avversi.
Żieda fit-temperatura hija ta' benefiċċju għat-tixrid tal-ħmieġ. It-tbajja' taż-żejt solidu jiġu emulsifikati faċilment meta t-temperatura tkun ogħla mill-punt tat-tidwib tagħhom, u l-fibri jżidu wkoll il-grad ta' espansjoni tagħhom minħabba ż-żieda fit-temperatura. Dawn il-fatturi kollha huma ta' benefiċċju għat-tneħħija tal-ħmieġ. Madankollu, għal drappijiet issikkati, il-mikro-lakuni bejn il-fibri jitnaqqsu wara l-espansjoni tal-fibri, li ma jwassalx għat-tneħħija tal-ħmieġ.
It-tibdil fit-temperatura jaffettwa wkoll is-solubilità, il-valur tas-CMC, u d-daqs tal-miċelli tas-surfactants, u b'hekk jaffettwa l-effett tal-ħasil. Is-surfactants b'katina twila tal-karbonju għandhom solubilità aktar baxxa f'temperaturi baxxi, u xi kultant saħansitra solubilità aktar baxxa mill-valur tas-CMC. F'dan il-każ, it-temperatura tal-ħasil għandha tiżdied b'mod xieraq. L-effett tat-temperatura fuq il-valur tas-CMC u d-daqs tal-miċelli huwa differenti għal surfactants joniċi u mhux joniċi. Għal surfactants joniċi, żieda fit-temperatura ġeneralment twassal għal żieda fil-valur tas-CMC u tnaqqis fid-daqs tal-miċelli. Dan ifisser li l-konċentrazzjoni tas-surfactants għandha tiżdied fis-soluzzjoni tal-ħasil. Għal surfactants mhux joniċi, iż-żieda fit-temperatura twassal għal tnaqqis fil-valur tas-CMC tagħhom u żieda sinifikanti fid-daqs tal-miċelli tagħhom. Jista' jidher li żieda xierqa fit-temperatura tista' tgħin lis-surfactants mhux joniċi jeżerċitaw l-attività tal-wiċċ tagħhom. Iżda t-temperatura m'għandhiex taqbeż il-punt tas-sħab tagħha.
Fil-qosor, l-aktar temperatura adattata għall-ħasil hija relatata mal-formula tad-deterġent u l-oġġett li qed jinħasel. Xi deterġenti għandhom effetti ta’ tindif tajbin f’temperatura tal-kamra, filwaqt li xi deterġenti għandhom effetti ta’ tindif sinifikament differenti għall-ħasil kiesaħ u sħun.
③ Fowm
In-nies spiss iħawdu l-abbiltà tar-ragħwa mal-effett tal-ħasil, billi jemmnu li d-deterġenti b'abbiltà qawwija ta' ragħwa għandhom effetti ta' ħasil aħjar. Ir-riżultati juru li l-effett tal-ħasil mhuwiex direttament relatat mal-ammont ta' ragħwa. Pereżempju, l-użu ta' deterġent b'ragħwa baxxa għall-ħasil m'għandux effett ta' ħasil agħar minn deterġent b'ragħwa għolja.
Għalkemm ir-ragħwa mhijiex relatata direttament mal-ħasil, xorta waħda hija ta’ għajnuna biex tneħħi l-ħmieġ f’xi sitwazzjonijiet. Pereżempju, ir-ragħwa tal-likwidu tal-ħasil tista’ ġġorr il-qtar taż-żejt meta taħsel il-platti bl-idejn. Meta togħrok it-tapit, ir-ragħwa tista’ wkoll tneħħi partiċelli solidi tal-ħmieġ bħat-trab. It-trab jammonta għal proporzjon kbir tal-ħmieġ tat-tapit, għalhekk il-prodott li jnaddaf it-tapit għandu jkollu ċerta kapaċità ta’ ragħwa.
Il-qawwa tar-ragħwa hija importanti wkoll għax-shampoo. Ir-ragħwa fina prodotta mil-likwidu meta taħsel ix-xagħar jew meta tinħasel tagħmel lin-nies iħossuhom komdi.
④ Tipi ta' fibri u proprjetajiet fiżiċi tat-tessuti
Minbarra l-istruttura kimika tal-fibri li taffettwa l-adeżjoni u t-tneħħija tal-ħmieġ, id-dehra tal-fibri u l-istruttura organizzattiva tal-ħjut u d-drappijiet għandhom ukoll impatt fuq id-diffikultà tat-tneħħija tal-ħmieġ.
L-iskali tal-fibri tas-suf u l-istruttura ċatta bħal strixxa tal-fibri tal-qoton huma aktar suxxettibbli li jakkumulaw il-ħmieġ milli l-fibri lixxi. Pereżempju, l-iswed tal-karbonju mwaħħal mal-film taċ-ċelluloża (film adeżiv) huwa faċli biex jitneħħa, filwaqt li l-iswed tal-karbonju mwaħħal mad-drapp tal-qoton huwa diffiċli biex jinħasel. Pereżempju, drappijiet tal-poliester b'fibra qasira huma aktar suxxettibbli li jakkumulaw tbajja' taż-żejt milli drappijiet b'fibra twila, u t-tbajja' taż-żejt fuq drappijiet b'fibra qasira huma wkoll aktar diffiċli biex jitneħħew milli dawk fuq drappijiet b'fibra twila.
Ħjut mibrumin sewwa u drappijiet issikkati, minħabba l-mikro-lakuni żgħar bejn il-fibri, jistgħu jirreżistu l-invażjoni tal-ħmieġ, iżda wkoll jipprevjenu lis-soluzzjoni tat-tindif milli tneħħi l-ħmieġ intern. Għalhekk, drappijiet issikkati għandhom reżistenza tajba għall-ħmieġ fil-bidu, iżda huwa wkoll diffiċli biex jitnaddfu ladarba jkunu kkontaminati.
⑤ L-ebusija tal-ilma
Il-konċentrazzjoni ta' joni tal-metall bħal Ca2+ u Mg2+ fl-ilma għandha impatt sinifikanti fuq l-effett tal-ħasil, speċjalment meta surfactants anjoniċi jiltaqgħu ma' joni Ca2+ u Mg2+ biex jiffurmaw melħ tal-kalċju u tal-manjeżju b'solubilità fqira, li jista' jnaqqas il-kapaċità tat-tindif tagħhom. Anke jekk il-konċentrazzjoni tas-surfactants hija għolja fl-ilma iebes, l-effett tat-tindif tagħhom xorta huwa ħafna agħar milli fid-distillazzjoni. Biex jinkiseb l-aħjar effett tal-ħasil tas-surfactants, il-konċentrazzjoni tal-joni Ca2+ fl-ilma għandha titnaqqas għal taħt 1 × 10-6mol/L (CaCO3 għandu jitnaqqas għal 0.1mg/L). Dan jirrikjedi ż-żieda ta' diversi sustanzi li jrattbu mad-deterġent.
Ħin tal-posta: 16 ta' Awwissu 2024