Il-prodotti ewlenin tagħna: silikon amino, silikon blokk, silikon idrofiliku, l-emulsjoni tas-silikon kollha tagħhom, titjib tal-qawwa tal-ħakk waqt it-tixrib, ripellanti għall-ilma (ħieles mill-fluworidu, Karbonju 6, Karbonju 8), kimiċi tal-ħasil tat-tneħħija tal-min (ABS, Enżima, protettur Spandex, tneħħija tal-manganiż), aktar dettalji jekk jogħġbok ikkuntattja: Mandy +86 19856618619 (Whatsapp)
Introduzzjoni għas-Surfactants
Is-surfactants għandhom struttura molekulari anfifilika: tarf wieħed fih grupp idrofiliku, imsejjaħ ir-ras idrofilika, filwaqt li t-tarf l-ieħor fih grupp idrofobiku, magħruf bħala d-denb idrofobiku. Ir-ras idrofilika tippermetti li s-surfactants jinħallu fl-ilma fil-forma monomerika tagħhom.
Il-grupp idrofiliku ħafna drabi huwa grupp polari, li jista' jkun grupp karbossiliku (-COOH), grupp ta' aċidu sulfoniku (-SO3H), grupp amino (-NH2), amini u l-melħ tagħhom, gruppi idrossiliċi (-OH), gruppi amide, jew rabtiet etere (-O-) bħala eżempji oħra ta' gruppi idrofiliċi polari.
Il-grupp idrofobiku tipikament huwa katina ta' idrokarburi mhux polari, bħal ktajjen alkiliċi idrofobiċi (R- għal alkil) jew gruppi aromatiċi (Ar- għal aril).
Is-surfactants jistgħu jiġu kkategorizzati f'surfactants joniċi (inklużi surfactants katjoniċi u anjoniċi), surfactants mhux joniċi, surfactants anfoteriċi, surfactants imħallta, u oħrajn. F'soluzzjonijiet ta' surfactants, meta l-konċentrazzjoni tas-surfactant tilħaq ċertu valur, il-molekuli tas-surfactants jiffurmaw diversi aggregati ordnati magħrufa bħala miċelli. Il-proċess ta' miċellizzazzjoni, jew formazzjoni ta' miċelli, huwa proprjetà fundamentali kruċjali tas-soluzzjonijiet ta' surfactants, peress li ħafna fenomeni interfaċċjali importanti huma assoċjati mal-formazzjoni ta' miċelli.
Il-konċentrazzjoni li fiha s-surfactants jiffurmaw miċelli f'soluzzjoni tissejjaħ il-Konċentrazzjoni Kritika tal-Miċelli (CMC). Il-miċelli mhumiex strutturi fissi u sferiċi; pjuttost, juru irregolarità estrema u bidliet dinamiċi fil-forma. Taħt ċerti kundizzjonijiet, is-surfactants jistgħu juru wkoll stati ta' miċelli inversi.
Fatturi li Jinfluwenzaw is-CMC:
- L-istruttura tas-surfactant
- It-tip u l-preżenza ta' addittivi
- Temperatura
Interazzjonijiet Bejn Surfactants u Proteini
Il-proteini fihom gruppi mhux polari, polari, u ċċarġjati, u ħafna molekuli anfifiliċi jistgħu jinteraġixxu mal-proteini b'diversi modi. Skont il-kundizzjonijiet, is-surfactants jistgħu jiffurmaw aggregati organizzati molekulari bi strutturi differenti, bħal miċelli jew miċelli inversi, li jinteraġixxu b'mod differenti mal-proteini.
L-interazzjonijiet bejn il-proteini u s-surfactants (Proteina-Surfactant, PS) jinvolvu primarjament interazzjonijiet elettrostatiċi u interazzjonijiet idrofobiċi. Surfactants joniċi jinteraġixxu mal-proteini prinċipalment permezz tal-forzi elettrostatiċi tal-grupp polari u l-interazzjonijiet idrofobiċi tal-katina tal-karbonju alifatiku, billi jorbtu mar-reġjuni polari u idrofobiċi tal-proteina, u b'hekk jiffurmaw kumplessi tal-PS.
Surfactants mhux joniċi primarjament jinteraġixxu mal-proteini permezz ta' forzi idrofobiċi, fejn il-katini idrofobiċi jinteraġixxu mar-reġjuni idrofobiċi tal-proteini. L-interazzjoni tista' tinfluwenza kemm l-istruttura kif ukoll il-funzjoni tas-surfactant u l-proteina. Għalhekk, it-tip u l-konċentrazzjoni tas-surfactants, flimkien mal-kuntest ambjentali, jiddeterminaw jekk is-surfactants jistabbilizzawx jew jiddestabbilizzawx il-proteini, kif ukoll jekk jippromwovux l-aggregazzjoni jew it-tixrid.
Valur HLB tas-Surfactants
Biex surfactant juri l-attività interfaċċjali unika tiegħu, irid jibbilanċja l-komponenti idrofobiċi u idrofiliċi. L-HLB (Bilanċ Idrofilu-Lipofilu) huwa kejl tal-bilanċ idrofiliku-lipofiliku tas-surfactants u jservi bħala indikatur tal-proprjetajiet idrofiliċi u idrofobiċi tas-surfactants.
Il-valur HLB huwa valur relattiv (li jvarja minn 0 sa 40). Pereżempju, il-paraffina għandha valur HLB ta' 0 (l-ebda komponent idrofiliku), il-polietilen glikol għandu valur HLB ta' 20, u l-SDS (sodium dodecyl sulfate) idrofiliku ħafna għandu valur HLB ta' 40. Il-valur HLB jista' jservi bħala referenza ta' gwida meta jintgħażlu s-surfactants. Valur HLB ogħla jindika idrofiliċità aħjar, filwaqt li valur HLB aktar baxx jissuġġerixxi idrofiliċità ifqar.
Ħin tal-posta: 10 ta' Settembru 2024